Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szendvicsek  //  Graham-lisztes zsömle
Kifőztük Gasztromagazin

Graham-lisztes zsömle

2016. máj. 27.
Graham-lisztes zsömle

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 db-hoz
  • 20 dkg Graham-liszt
  • 20 dkg liszt
  • 2,25-2,5 dl langyos víz
  • 1 dkg búzasikér (elhagyható)
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 csipet cukor
  • 2 kávéskanál só
  • 40 ml folyékony kókuszolaj
  • 4 szem aszalt paradicsom feldarabolva
  • a tetejére:
  • magvak vagy zabpehely

Elkészítés

  1. Graham-lisztes zsömle

    A cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet elvegyítjük a sikérrel, a sóval, hozzáadjuk az élesztőt – a vízzel együtt –, a kókuszolajat, és jól kidagasztjuk. A tésztát letakarva a duplájára kelesztjük. 2 részre osztjuk, mindkettőt 30 cm széles téglalappá nyújtjuk. Megszórjuk a paradicsommal, szorosan feltekerjük, majd 4-4 részre vágjuk. A zsömléket a sütőformába téve további 30 percig pihentetjük. Vízzel megkenjük, a tetejüket megszórjuk maggal vagy zabpehellyel, és 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 35 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A mini kenyérfomát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 712 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!