Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Csirkemájjal töltött alma
Kifőztük Gasztromagazin

Csirkemájjal töltött alma

2015. január 06.
Csirkemájjal töltött alma

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 töltött almához
  • 30-35 dkg csirkemáj
  • 1 nagyobb salottahagyma
  • 1 kávéskanál szárított majoránna
  • 2 + 2 dkg vaj vagy (kókusz)zsír
  • 4 nagyobb alma
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz: aprított petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. A megtisztított csirkemájat kisebb darabokra, a hagymát apró kockákra vágjuk. Felforrósítjuk az egyik adag vajat, megfuttatjuk benne a hagymát, rátesszük a májat, és pár perc alatt összepirítjuk. Borsozzuk, megszórjuk a majoránnával, végül sózzuk. Az almát megpucoljuk, a tetejét levágjuk, a húsát karalábévájóval kiszedjük úgy, hogy csak vékony fala maradjon. Folyékony vajjal kikent, tűzálló edénybe állítjuk, a külsejüket vajba mártott ecsettel átkenjük. A gyümölcsöket betöltjük a hagymás májjal, és 200 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Petrezselyemmel megszórjuk, és még forrón tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    Az Internetpatika ajánlásával - https://internetpatika.hu

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 748 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!