Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Belugalencse-saláta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Belugalencse-saláta recept

2017. július 21.
Belugalencse-saláta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 20 dkg fekete lencse (beluga)
  • 1 közepes lila hagyma
  • 3-4 evőkanál olajban eltett, aszalt paradicsom
  • 5 dkg kapribogyó
  • az öntethez:
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál almaecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál frissen őrölt bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1 kávéskanál Cayenne-bors
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 kávéskanál őrölt szerecsendió
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • a tálaláshoz:
  • dió
  • rukkola (elhagyható)
  • kecskesajt

Elkészítés

  1. Belugalencse-saláta recept

    A lencsét sós vízben 15 percig főzzük. Vigyázzunk, hogy ne főjön szét, fogkemény maradjon. Leszűrjük, és azonnal hideg vízbe tesszük.
    Az öntet hozzávalóit kisebb üvegben alaposan összerázzuk.
    A megtisztított hagymát csíkokra vágjuk, az aszalt paradicsomot falatnyi méretűre daraboljuk. Összekeverjük a leszűrt lencsét, a hagymát, az aszalt paradicsomot és a kapribogyót, majd az egészet meglocsoljuk az öntettel. Alaposan összeforgatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk dióval, kecskesajttal, és rukkolát is keverhetünk hozzá.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A Pastel Ceramics termékeiről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 732 vendég és 21 tag böngészi

  • teletabby
  • Kukac
  • Mónika21

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!