Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldpaprikás pulykaszárny
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldpaprikás pulykaszárny

2014. november 19.
Zöldpaprikás pulykaszárny

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-5 személyre
  • 1,5 kg pulykaszárny (2 ízületes)
  • 80 dkg zöldpaprika (minél érettebb, annál jobb)
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 2 dl tejföl (elhagyható)
  • 1 evőkanál zsír
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A szárnyakat megtisztítjuk, a felesleges, lelógó bőröket levágjuk róluk. A húsokat az ízületüknél kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. Nagyobb lábosban, a felhevített zsíron a szárnyak mindkét oldalát megpirítjuk. Hozzászórjuk a megtisztított, felszeletelt hagymát és paprikát, kevés vizet öntünk alájuk, majd lefedve puhára pároljuk. Ezután kivesszük, a levét turmixoljuk. Belekeverjük a tejfölt, visszatesszük bele a húst, és lassú tűzön kb. 10 perc alatt átrotyogtatjuk az ételt. Tetszőleges körettel tálaljuk.

    Tipp: tejföl nélkül készítve paleo fogást kapunk.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!