Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldfűszeres cukkiniszósz recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldfűszeres cukkiniszósz recept

Hozzávalók

  • kb. 70 dkg reszelt cukkini
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 oregánóág
  • 4–5 kakukkfűág
  • 1 kisebb csilipaprika
  • frissen őrölt bors
  • 1 dl mandulatejszín

Elkészítés

  1. Zöldfűszeres cukkiniszósz recept

    A felhevített olajon megfuttatjuk a félbevágott, vékonyra szeletelt vöröshagymát, majd hozzáadjuk a finomra aprított fokhagymát. 2-3 keverés után beletesszük a cukkinit, a vékonyra szeletelt paradicsomot, csilipaprikát, és sózzuk, borsozzuk. Nagy lángon, kevergetve pirítjuk, majd amikor a cukkini már majdnem puha, a zöldfűszerek lecsipkedett leveleivel ízesítjük. Beleöntjük a tejszínt, és kis lángon további 3-5 percig rotyogtatjuk. Hús mellé köretként tálaljuk.

    Tipp: a friss zöldfűszereket 1-1 kávéskanál szárítottal helyettesíthetjük.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!