Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldbabos csirketorta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldbabos csirketorta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 1/2 kávéskanál só
  • 1/2 kávéskanál őrölt bors
  • 20 dkg zöldbab
  • 10 dkg liszt
  • 2 nagyobb tojás
  • 20 dkg trappista sajt
  • 10 dkg vékony szelet füstölt, húsos szalonna

Elkészítés

  1. Zöldbabos csirketorta

    A megtisztított húst vékony szeletekre vágjuk, és klopfolóval kicsit megütögetjük. Meghintjük sóval és borssal. A zöldbabot sós, gyöngyöző vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni. Tányérba szórjuk a lisztet, másik tálkában a tojást villával kicsit felverjük. A sajtot lereszeljük. 20 x 20 cm-es jénai tálat kibélelünk szalonnával. A csirkeszeletek felét megforgatjuk először a lisztben, utána a tojásban, és az előkészített jénaiba sorakoztatjuk egymás mellé. Megszórjuk a reszelt sajt felével, és a sütőtál egyik oldalával párhuzamosan ráhelyezzük a zöldbabrudakat. A maradék húst a lisztes, tojásos forgatás után a zöldségre fektetjük, és a sajttal befedjük. Alufóliával letakarva, 180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel 40 percet pároljuk, majd a fóliát eltávolítva további 20 percet pirítjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd éles késsel felszeleteljük. Salátával, esetleg krumplipürével kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 849 vendég és 1 tag böngészi

  • zsuzsca

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!