Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöld fűszeres sült cukkini
Kifőztük Gasztromagazin

Zöld fűszeres sült cukkini

2014. július 14.
Zöld fűszeres sült cukkini

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 3 közepes cukkini (kb. 55 dkg)
  • 4 evőkanál friss petrezselyemzöld
  • 4 evőkanál friss korianderzöld
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2,5 dkg dió
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 7-8 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. A cukkinit hosszában, majd keresztben is félbevágjuk, a húsát beirdaljuk. Besózzuk, és legalább 15 percig állni hagyjuk. Közben összeállítjuk a feltétet. Ehhez a diót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd mozsárban apróra törjük. A fűszernövényeket felaprítjuk, a fokhagymát apróra vágjuk vagy átpréseljük, majd beleszórjuk a zsemlemorzsát. Az olajat folyamatosan hozzáadagolva az egészet villával összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
    A cukkinit lemossuk, és konyharuhán vagy papírtörlőn jól leitatjuk. Megkenjük a fűszeres keverékkel, és 180 fokon 30 percig sütjük. Melegen tálaljuk.

    http://homebisztro.wordpress.com

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 822 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!