Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Töltött cicege
Kifőztük Gasztromagazin

Töltött cicege

2013. szeptember 05.
Töltött cicege

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 80 dkg krumpli
  • 1 tojás
  • 1 dl kefir
  • kb. 10 dkg liszt
  • őrölt bors
  • zúzott fokhagyma (ízlés szerint)
  • a sütéshez: olaj
  • a tálaláshoz: tejföl, só, zúzott fokhagyma, savanyúság, gombapaprikás / pörkölt

Elkészítés

  1. A meghámozott krumplit nagy lukú reszelőn lereszeljük, a tojással meg a kefirrel összekeverjük. Fűszerezzük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrűbb palacsintatészta legyen belőle.

    Serpenyőben olajat forrósítunk, és 1-1 merőkanálnyi tésztát elsimítva benne, mindkét oldalát pirosra sütjük. (A krumpli miatt hosszabb sütési időt igényel, mint egy palacsinta.) Megtöltjük, félbehajtjuk, és megkenjük fokhagymás tejföllel.

    Tölthetjük gombapaprikással, bármilyen (maradék) pörkölttel stb. Savanyúsággal tálaljuk.

    Tipp: ehhez a recepthez semmiképp se használjunk újkrumplit! Ha a krumpli a reszelés közben sok vizet enged, öntsük le alóla, hogy ne kelljen túl sok lisztet adni hozzá!

    http://jokaja.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 780 vendég és 1 tag böngészi

  • zsuzsca

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!