Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejszínes-sajtos csirkemell sült zöldségekkel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tejszínes-sajtos csirkemell sült zöldségekkel recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 4 dl kókusztej
  • 1/2 dl víz
  • 1/2 citrom leve
  • 1 csomag Szafi Reform poralap tejszínes-sajtos csirkemellhez (80 g)
  • 50 dkg gomba
  • 1 vöröshagyma
  • frissen őrölt bors
  • 15 dkg reszelt sajt
  • kevés Szafi Reform kókuszolaj
  • a csőben sült zöldségekhez:
  • 1 brokkoli
  • 2 kisebb zsenge cukkini
  • 1 nagy sárgarépa
  • 20 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • 3 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • kevés Szafi Reform kókuszolaj
  • a körethez:
  • 15 dkg Szafi Free gluténmentes quinoa
  • 1 sárgarépa
  • 2 kávéskanál só

Elkészítés

  1. Tejszínes-sajtos csirkemell csőben sült zöldségekkel recept

    A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. Kevés kókuszolajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát, majd sóval és borssal ízesítve megpároljuk. A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A kókusztejszínt a vízzel, a citromlével és a poralappal elkeverjük, majd beleforgatjuk a húst és a gombát. 4 kiolajozott sütőedényben egyenletesen elosztjuk, a tetejüket a reszelt sajttal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütjük.
    A brokkolit rózsáira szedjük. 1 gerezd áttört fokhagymával és sóval ízesített vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. A brokkolirózsákat szalonnaszeletekkel körbetekerjük, és kb. 26 cm átmérőjű, kiolajozott sütőtálba, a tál közepét szabadon hagyva körben lerakosgatjuk. A cukkinit héjastól hosszúkás csíkokra vágjuk, pár percre besózzuk. A répát megtisztítva szintén hosszúkásra szeljük. A szeleteket középről kezdve csigavonalban feltekerjük, és a sütőedény közepére helyezzük. A tojást a tejszínnel, kevés sóval, borssal és 1 gerezd áttört fokhagymával kikeverjük, majd a zöldségek tetejére öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
    A körethez a quinoát bő vízben többször átmossuk, majd a reszelt sárgarépát és a sót hozzáadva, kétszeres mennyiségű vízben addig pároljuk, amíg az összes folyadékot fel nem szívja.
    A sajtos csirkemellet a zöldségekkel és a quinoakörettel tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 660 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!