Már 6962 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejfölös-krémsajtos pizza
Kifőztük Gasztromagazin

Tejfölös-krémsajtos pizza

2013. október 02.
Tejfölös-krémsajtos pizza

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm-es pizzához
  • 25 dkg durumliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1,4 dl langyos víz
  • 1 teáskanál cukor
  • a feltéthez:
  • 10 dkg krémsajt
  • 1,5 dl tejföl
  • 4 szelet húsos szalonna
  • 1 kisebb póréhagyma
  • só (ha szükséges)

Elkészítés

  1. 80 ml langyos vízhez adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.

    Tálba szitáljuk a lisztet, beleöntjük az élesztőt. Hozzáadjuk a sót, az olajat,
    és a maradék vízzel lágy tésztává dolgozzuk (használhatjuk a kenyérsütőgép dagasztóprogramját is). 30 percig pihentetjük.

    Közben a tejfölt összekeverjük a krémsajttal. Ha szükséges kicsit sózzuk.
    A szalonnaszeleteket kb. 4 cm-es csíkokra vágjuk, és enyhén megpirítjuk.
    A póréhagymát felkarikázzuk.

    A sütőt 240 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megkenjük a tejfölös krémsajttal, elosztjuk rajta a megpirított szalonnát és a póréhagymát. Forró sütőben kb. 10-15 percig sütjük.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1609 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!