Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szójaszószos édes csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Szójaszószos édes csirke

2012. október 09.
Szójaszószos édes csirke

Hozzávalók

  • 2 filézett csirkemell
  • 2-4 evőkanál olaj
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 sárgarépa
  • 2-4 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1-2 evőkanál szezámmag
  • maréknyi földimogyoró, mandula és kesudió keveréke
  • só, bors
  • 2 evőkanál méz
  • A tálaláshoz
  • petrezselyemzöld
  • rizs vagy tészta
  • őrölt csili (elhagyható)

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk és az olajon megpirítjuk. A csirkemellet egy centis csíkokra vágjuk, a sárgarépát 4-5 cm hosszú, egy centi széles darabokra aprítjuk. A húst és a répát a hagymához adjuk, meglocsoljuk a szójaszósszal, hozzáadjuk a dióféléket, a szezámmagot, sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd belekeverjük a mézet. Fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a hús és a répa is puha, a fedőt eltávolítva elfőzzük az esetlegesen még rajta lévő felesleges vizet.

    Tálaláskor rizzsel vagy tésztával tálaljuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és csilivel.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!