Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tészta  //  Szilvás tészta mogyorós morzsával
Kifőztük Gasztromagazin
Szilvás tészta mogyorós morzsával

Hozzávalók

  • 30 dkg bordázott kagylótészta (durumbúzából készült)
  • 1 rúd fahéj
  • 5 szem szegfűszeg
  • 2 evőkanál só
  • 1 teáskanál olaj
  • 25 dkg szilvadzsem
  • 1,5 dl portói bor
  • 5 dkg vaj
  • 2-3 evőkanál durvára darabolt, pörkölt törökmogyoró
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál zabpehely

Elkészítés

  1. 2 liter forrásban lévő vízhez adjuk az olajat, a fahéjat, a szegfűszeget meg a sót, és a tésztát puhára főzzük benne. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük, a fűszereket eltávolítjuk. A dzsemet a borral elkeverjük, és kis lángon, időnként megkeverve sűrű mártássá főzzük. Felhevítjük a vajat, beletesszük a mogyorót, a szezámmagot és a zabpelyhet, és addig forgatjuk benne, amíg illatozni nem kezd. A tésztát forrón, a mártással leöntve, és a finom morzsával megszórva tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.hu/

     

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!