Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szezámmagos krumpligombóc recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szezámmagos krumpligombóc recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 30 dkg kisebb szemű krumpli
  • 1,5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg fehér tönkölybúzaliszt
  • 1 csapott evőkanál útifűmaghéj
  • őrölt bors
  • a forgatáshoz:
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál szezámmag

Elkészítés

  1. Szezámmagos krumpligombóc

    A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk. Még melegen áttörjük, majd kihűtjük.
    Kb. 2 l vizet 2-3 kávéskanál sóval felteszünk forrni. Közben a krumplihoz adjuk az olvasztott vajat, a lisztet, az útifűmaghéjat, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összegyúrjuk, majd a masszából pingponglabdányi méretű gombócokat formázunk. 4-6 perc alatt a gyöngyöző vízben kifőzzük.
    A serpenyőben felolvasztott vajon 1-2 perc alatt átforgatjuk a szezámmagot, szűrőkanállal rászedjük a gombócot, és óvatosan rázogatva kissé megpirítjuk. Azonnal tálaljuk.

    Tipp: mártásos húsok, raguk mellé kiváló köret.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 933 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!