Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szalonnás-brokkolis spagetti recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szalonnás-brokkolis spagetti recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 22 dkg durum spagetti
  • 40 dkg Vapeur fagyasztott brokkolirózsa
  • 15 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál frissen aprított oregánó
  • 2 dl tejszín
  • bors
  • olívaolaj
  • a tálaláshoz:
  • parmezán vagy más intenzív ízű kemény sajt

Elkészítés

  1. Szalonnás-brokkolis spagetti

    A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük. Amikor kész, hozzáadjuk a brokkolit, 1 percig még várunk, amíg a zöldség átmelegszik, majd az egészet leszűrjük.
    Közben a vörös- és a fokhagymát felaprítjuk, a szalonnát felcsíkozzuk, a paradicsomokat félbevágjuk. Kevés olajon kb. 8 perc alatt megpirítjuk a hagymákat és a szalonnát, majd hozzáadjuk a paradicsomot, 1-2 perc múlva felöntjük a tejszínnel, fűszerezzük, pár percig rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a brokkolit és a tésztát. Az egészet összeforgatjuk, és parmezánforgácsokkal a tetején tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

     
     
     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1391 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!