Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült csirkemell tésztával és répamártással recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sült csirkemell tésztával és répamártással recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 75 dkg csirkemellfilé
  • 25 dkg paleo száraztészta
  • 1-2 szál újhagyma
  • 1 csokor zsenge sárgarépa
  • kb. 1,5 dl Del Coco kókusztejszín
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • frissen facsart citromlé
  • őrölt bors
  • zöldfűszerkeverék
  • aprított csilipaprika
  • olívaolaj
  • Barco kókuszolaj
  • aprított petrezselyemzöld
  • kakukkfű

Elkészítés

  1. Sült csirkemell tésztával és répamártással recept

    A húst kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2 evőkanál olívaolajban elkeverünk ízlés szerinti mennyiségű zöldfűszert és csilipaprikát, a húst átforgatjuk benne, majd félretesszük.
    A tésztát a csomagolásán lévő utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük, melegen tartjuk.
    A megtisztított újhagymát felaprítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk. Felhevített kókuszolajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a répát, és néhány percig pirítjuk. Felengedjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, és lefedve megpuhítjuk. A vizet fedő nélkül elpárologtatjuk róla, ezután turmixoljuk. Rákanalazzuk a mustárt, kevés citromlevet csöpögtetünk bele, és felengedjük annyi kókusztejszínnel, hogy mártás sűrűségű legyen. Ha szükséges, még fűszerezzük, és néhány percig rotyogtatjuk.
    A csirkehúst tapadásmentes serpenyőben, mindkét oldalán megsütjük, és a mártásban átforgatott tésztával tálaljuk. Petrezselyemzölddel, kakukkfűvel díszíthetjük.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!