Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sprotnis pizza
Kifőztük Gasztromagazin

Sprotnis pizza

2013. október 02.
Sprotnis pizza

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm-es pizzához
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg áttört krumpli
  • 1,5 dl tej
  • 1 tojás
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1/2 dl olaj
  • a feltéthez:
  • 1 doboz sprotni
  • sűrű paradicsomlé
  • oregánó
  • kakukkfű
  • bazsalikomlevél
  • olajbogyó
  • koktélparadicsom
  • mozzarella

Elkészítés

  1. A langyos tejben feloldjuk az élesztőt, beleütjük a tojást, hozzákeverjük a krumplit, majd a liszttel, a sóval és az olajjal együtt rugalmas tésztává gyúrjuk. A tésztagombócot beolajozzuk, és letakarva kelni hagyjuk. Mikor szépen megkelt, átgyúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk; ha kerek pizzát készítünk, 2-3 részre vágva nyújtjuk ki.

    A paradicsomszószt sózzuk, oregánóval, kakukkfűvel és néhány összevágott bazsalikomlevéllel fűszerezzük. Megkenjük vele a pizzát. Rárakjuk az olajától leszűrt halat, a félbevágott koktélparadicsomot, megszórjuk felvágott olajbogyóval és darabokra vágott sajttal.
    A pizzát legalább 200 fokos sütőben 10-12 percig sütjük.  Akkor jó, ha a tészta széle pirulni kezd.

    http://jokaja.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1197 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!