Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Spenótos-lazacos pásztorpite
Kifőztük Gasztromagazin

Spenótos-lazacos pásztorpite

2014. június 07.
Spenótos-lazacos pásztorpite

Hozzávalók

  • 45 dkg fagyasztott spenótpüré, kiolvasztva
  • 12 dkg sült lazac
  • 4-5 közepes burgonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 8 + 5 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • frissen őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

  1. A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A 8 dkg vajat megolvasztjuk, beletesszük a zúzott fokhagymát és a spenótot. 2-3 percig kavargatva pirítjuk, majd hozzáadjuk a kisebb darabokra tépett lazacot. A spenótos keveréket tűzálló tálba simítjuk. A leszűrt burgonyát összetörjük a maradék vajjal. Sóval, szerecsendióval ízesítve habosra keverjük, végül beleszórjuk a sajtot is. A pürét a spenótos rétegre kanalazzuk, és eligazítjuk úgy, hogy a felülete kissé hullámos legyen. 180 fokra melegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük, amíg a burgonya pirulni nem kezd. 10 perc pihentetés után melegen kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!