Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sóskás, csőben sült penne
Kifőztük Gasztromagazin

Sóskás, csőben sült penne

2015. július 19.
Sóskás, csőben sült penne

Hozzávalók

  • 50 dkg Molnár tészta – penne
  • 60-80 dkg sóska
  • 5 dkg vaj
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 2 dl tejszín
  • 5-6 dl víz
  • 2 tojás
  • cukor
  • a tálaláshoz: saláta (elhagyható)

Elkészítés

  1. Sóskás, csőben sült penne

    A tésztát sós vízben kifőzzük. A megmosott sóska szárát levágjuk, a leveleket lecsöpögtetjük.
    A vajat felolvasztjuk az olívaolajjal, beletesszük a sóskát, és kevergetve addig fonnyasztjuk, amíg krémes állagú nem lesz. Megszórjuk a liszttel, kis idő múlva felöntjük a tejszínnel és a vízzel. Sózzuk, borsozzuk, kevés cukorral ízesítjük, és közepes lángon forrásig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tojásokat, majd a leszűrt tésztát. Vajjal kikent sütőtálba öntjük, és 180 fokra melegített sütőben 25-30 percig sütjük. 10 perc pihentetés után tálaljuk. Salátát kínálhatunk hozzá.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 821 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!