Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sonkával töltött hús
Kifőztük Gasztromagazin

Sonkával töltött hús

2013. június 04.
Sonkával töltött hús

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 8 szelet csirkemellfilé
  • 4 sonkaszelet
  • őrölt bors
  • a panírozáshoz:
  • 1 csésze liszt
  • 2 tojás
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • a kisütéshez: olaj

Elkészítés

  1. A húst kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Két-két hússzelet közé egy-egy szelet sonkát teszünk, ezeket hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük.

    A megtöltött húst a szokott módon panírozzuk, lisztbe, villával felvert, enyhén sós tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Amikor kész, a hústűt eltávolítjuk.

    Tálalhatjuk rizzsel, krumplipürével vagy sült krumplival.

    Tipp: a sonka mellé tehetünk egy-egy vékony szelet sajtot is. Csirkemell helyett használhatunk pulykamellet vagy karajt is.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!