Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Skót tojás salátával
Kifőztük Gasztromagazin

Skót tojás salátával

2016. máj. 17.
Skót tojás salátával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 6-8 közepes méretű főtt tojás
  • 50 dkg darált pulykahús
  • 1/2 teáskanál majoránna
  • 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 gerezd reszelt fokhagyma
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál só
  • őrölt bors
  • 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
  • a panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • a sütéshez: olaj vagy zsír
  • a tálaláshoz: saláta

Elkészítés

  1. Skót tojás salátával

    A húshoz keverjük a fűszereket, a fokhagymát, a mustárt és a petrezselyemzöldet. Vizes kézzel a húsmasszát a tojásokra simítjuk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő zsiradékban kisütjük. Tetszőleges körettel vagy zöld salátával tálaljuk.

    Tipp: ha a hagyományos változatot szeretnénk elkészíteni, a tojásokat forrás után 4 percig főzzük. Így lágy, krémes tojás kerül majd a húsmasszába, és sülés után is krémes állagú marad.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!