Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sertésszelet hentes módra
Kifőztük Gasztromagazin

Sertésszelet hentes módra

2012. október 01.
Sertésszelet hentes módra

Hozzávalók

  • 40 dkg sertéskaraj
  • 10 dkg császárszalonna
  • 15 dkg sonka
  • 4-5 ecetes uborka
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 marék petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Szeleteljük, klopfoljuk, borsozzuk a húst. Csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük a szalonnát, majd kivesszük az edényből. Ugyanabban az olajban átsütjük a hússzeleteket, megsózzuk, majd félretesszük őket. A szalonnás olajba rakjuk a csíkokra vágott sonkát
    és ecetes uborkát, hozzáadjuk a paradicsomot, a lisztet, majd körülbelül másfél deciliter vizet. Lassú tűzön összepároljuk, majd hozzáadjuk a petrezselymet, és belerakjuk a hússzeleteket. Krumplipürével tálaljuk.

    http://ottisfoz.szhblog.ro/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 83 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!