Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Serpenyős rakott burgonya recept
Kifőztük Gasztromagazin
Serpenyős rakott burgonya recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre, 28 cm átmérőjű serpenyőhöz
  • 35 dkg darált hús
  • 50 dkg kockára vágott főtt burgonya
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál morzsolt majoránna
  • 1 teáskanál morzsolt rozmaring
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • 2 dl tejszín
  • 1 csapott teáskanál étkezési keményítő
  • 20 dkg felkockázott gorgonzola

Elkészítés

  1. Serpenyős rakott burgonya recept

    A vöröshagymát megpucoljuk, apró kockákra daraboljuk. A serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rátesszük a vöröshagymát, és pár perc alatt dinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk. A fűszerekkel, fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük. Kevés vízzel felöntjük, és kb. 30 perc alatt készre pároljuk. A keményítőt elkeverjük a tejszínben, a serpenyőbe öntjük, majd a burgonyát is hozzáadva az egészet jól összeforgatjuk. A gorgonzolát a tetejére halmozzuk. A serpenyő nyelét letekerjük, és az ételt előmelegített, 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1689 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!