Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Rozmaringos újkrumpli
Kifőztük Gasztromagazin

Rozmaringos újkrumpli

2013. július 05.
Rozmaringos újkrumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • 1,5 kg kisebb szemű újkrumpli
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál apróra vágott rozmaring
  • csipetnyi őrölt bors (ha van, nagy szemű)
  • a mártogatóshoz:
  • 15 dkg natúr krémsajt
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 lila hagyma

Elkészítés

  1. A krumplit nagyon alaposan megmossuk, de nem pucoljuk meg. Összekeverjük a rozmaringot és a borsot az olajjal, és a krumpliszemeket egészben beleforgatjuk, majd egy rétegben szétterítjük őket egy nagy tepsiben. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és néha megrázogatva pirosra, ropogósra sütjük.

    Amíg a krumpli sül, a krémsajtot összekeverjük a tejföllel, csipetnyi sóval és az apró kockákra vágott hagymával. A keveréket hűtőbe tesszük. A megsült krumplit a tányéron megszórjuk sóval.

    A sajtos mártogatóssal tálaljuk, de adhatjuk köretként, vagy salátával önálló ételként is.


    Tipp: a sütés utolsó néhány percére érdemes a sütő grillezőjét is bekapcsolni, hogy a krumpliszemek még jobban megpiruljanak.és a petrezselymet, és jól összeforraljuk.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1105 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!