Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Ragacsos-csípős halfalatok
Kifőztük Gasztromagazin

Ragacsos-csípős halfalatok

2014. január 03.
Ragacsos-csípős halfalatok

Hozzávalók

  • 40 dkg filézett afrikai harcsa
  • csilipehely ízlés szerint
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 4-5 evőkanál olívaolaj
  • a ragacsos mázhoz:
  • 1 citrom leve
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2-3 evőkanál méz

Elkészítés

  1. A harcsát 3-4 cm-es kockákra vágjuk. Elkeverjük a csilipehellyel, a zúzott fokhagymával és az olívaolajjal. Letakarjuk, és legalább 4-5 órát hűtőbe téve pácoljuk. A máz hozzávalóit összevegyítjük. A harcsakockákat sütés előtt megsózzuk, és felhevített, száraz serpenyőben, folyamatosan forgatva pirosra sütjük. Az utolsó percekben ráöntjük a ragacsos mázat, és összeforraljuk.

    Forrón, párolt rizzsel és/vagy különféle salátákkal tálalhatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!