Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Póréhagymás-diós tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Póréhagymás-diós tészta

2015. december 13.
Póréhagymás-diós tészta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 12,5 dkg paleo tészta
  • 10-12 dkg póréhagyma
  • 4 dkg darált dió
  • 4-5 szem szárított, aszalt paradicsom
  • 2 dl kókusztejszín
  • frissen őrölt bors
  • 1 teáskanál morzsolt bazsalikom
  • csilipor (elhagyható)
  • 1 púpozott evőkanál kókuszzsír
  • a tálaláshoz:
  • 2 szem dióbél
  • 2 szál petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Póréhagymás-diós tészta

    Az aszalt paradicsomot kevés forró vízbe áztatjuk. A tésztát a csomagoláson lévő utasítás alapján puhára főzzük, és leszűrjük úgy, hogy 1 bögrényi főzővizet felfogunk.
    A póréhagymát vékonyra karikázzuk, tehetünk bele a zöld részéből is. A felhevített kókuszzsíron, közepes lángon lassan puhára dinszteljük. Borsot tekerünk rá, és ha szükséges, közben öntünk alá 1-2 evőkanál vizet. Beleszórjuk a diót, 2-3 percig azzal is pirítjuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a leszűrt, csíkokra vágott paradicsomot, fűszerezzük sóval, bazsalikommal és csilivel. Beleforgatjuk a tésztát; ha sűrű lenne az étel, a félretett főzővízzel szükség szerint hígítjuk. A tésztát azonnal tálaljuk. A tányéron díszíthetjük durvára vágott dióval és aprított petrezselyemmel.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A paleo tésztákról egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!