Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos-lencsés egytál
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos-lencsés egytál

2014. szeptember 29.
Paradicsomos-lencsés egytál

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 10 dkg vörös lencse
  • 10 dkg apró szemű barna lencse
  • 40 dkg konzervparadicsom
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szem szárított paradicsom
  • 10 dkg füstölt, húsos szalonna (elhagyható)
  • 1 kávéskanál (füstölt) őrölt pirospaprika
  • 1 kávéskanál őrölt római kömény
  • 1 evőkanál friss oregánó
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 teáskanál só
  • 1,2 l víz
  • 1 evőkanál (olíva)olaj

Elkészítés

  1. A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a szalonnát felkockázzuk. Vastag aljú fazékban felhevítjük az olajat, és kb. 3 perc alatt megpirítjuk rajta a vöröshagymát és a szalonnát. Hozzáadjuk a fokhagymát, 1 percig pirítjuk, majd beleszórjuk a fűszereket (az oregánónak csak a felét tegyük bele), és felöntjük a vízzel meg a paradicsommal. Hozzáadjuk a barna lencsét, majd 10 perc főzés után a vörös lencsét is. 10-15 perc alatt készre főzzük az ételt. Végül a maradék oregánóval és a balzsamecettel ízesítjük. Friss kenyérrel tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!