Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos cukkiniragu
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos cukkiniragu

2015. július 27.
Paradicsomos cukkiniragu

Hozzávalók

  • 1 közepes méretű cukkini
  • 1 vöröshagyma
  • 2 paprika
  • 25 dkg gomba
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 40 dkg hámozott, darabolt konzervparadicsom
  • frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál olaj vagy kókuszzsír

Elkészítés


  1. Paradicsomos cukkiniragu

    A cukkinit hosszában négybe vágjuk, majd felkockázzuk. A gombát is megtisztítjuk, és hasonló méretűre aprítjuk. A hagymát és a paprikát felkarikázzuk. Nagyobb serpenyőben felhevítjük a zsiradékot, megpirítjuk rajta a hagymát, a paprikát, a cukkinit és a gombát. Amikor már szép színük kezd lenni, sóval, borssal ízesítjük, és rápréseljük a fokhagymagerezdeket. A saját levükben puhára pároljuk a zöldségeket. Megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel, végül ráöntjük a paradicsomkonzervet. További néhány percig főzzük a ragut, rizzsel vagy hús mellé köretként tálaljuk.

    A kiegészítőkért köszönet Lantos Judit keramikusnak, a termékei megrendelhetők ITT, és megvásárolhatók a WAMP-on!

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 39 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!