Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pacalpörkölt
Kifőztük Gasztromagazin

Pacalpörkölt

2014. június 05.
Pacalpörkölt

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg előfőzött pacal (fagyasztott)
  • 2 evőkanál zsír
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • majoránna
  • a tálaláshoz: főtt krumpli vagy friss kenyér

Elkészítés

  1. A pacalt átmossuk, és ha szükséges, vékony csíkokra daraboljuk. A vöröshagymát apró, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk.
    A vöröshagymát a lereszelt fokhagymával a zsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, majd pár percig tovább sütjük. Rászórjuk a pirospaprikát, azután rátesszük a pacalt. A fűszerekkel ízesítjük, és lefedve, lassú tűzön 30-35 percen át pároljuk.
    Főtt krumplival vagy kenyérrel tálaljuk.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 746 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!