Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Nyári zöldséges sertésragu
Kifőztük Gasztromagazin

Nyári zöldséges sertésragu

2014. augusztus 31.
Nyári zöldséges sertésragu

Hozzávalók

  • 30 dkg sertéscomb
  • 30 dkg burgonya
  • 30 dkg cukkini
  • 30 dkg spenótlevél
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl rizstejszín
  • 1 evőkanál olaj
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A húst 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a felhevített olajon fehéredésig pirítjuk. Belereszeljük a fokhagymát. Közepesre vesszük a lángot, öntünk rá 1,5 dl vizet, és a húst lefedve 20 percig pároljuk. Közben megmossuk a zöldségeket. A burgonyát megpucoljuk, és 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk. A cukkinit hosszában kettészeljük, és felszeleteljük, a spenótot felaprítjuk. Levesszük a fedőt, a húshoz adjuk a rizstejszínt, a burgonyát, és lefedve 5 percig pároljuk. Beleszórjuk a cukkinit, majd további 5 perc párolás után a spenótot is hozzátéve, újabb 5 perc alatt készre főzzük.

    http://kenyerotthon.blog.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!