Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mediterrán sült zöldségek
Kifőztük Gasztromagazin

Mediterrán sült zöldségek

2014. október 11.
Mediterrán sült zöldségek

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-3 személyre
  • 3-4 krumpli
  • 1 közepes cukkini
  • 4 paradicsom
  • 25 dkg mozzarella
  • 1 dl extra szűz olívaolaj
  • friss vagy szárított fűszerek (oregánó, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű)
  • frissen őrölt bors
  • 1-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

  1. A megtisztított krumplit 1/2 cm vastag szeletekre vágva forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és 5-6 percig főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A krumplihoz hasonló vastagságú szeletekre vágjuk a cukkinit, a paradicsomot és a mozzarellát, majd mindegyiket sózzuk, borsozzuk, és egy tűzálló tálba rétegezzük.
    Belekeverjük az olívaolajba a fűszereket és a zúzott fokhagymát, meglocsoljuk vele a zöldségeket. 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 15-20 percig sütjük. Tálalhatjuk önálló ételként friss kenyérrel vagy köretként hús mellé.

    A hőálló edényt a SütniFőzni webáruház biztosította. http://sutnifozni.hu/webshop/

    http://www.mohakonyha.hu

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 214 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!