Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mazsolás piláffal töltött csirkecomb recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mazsolás piláffal töltött csirkecomb recept

Hozzávalók

  • 8 egész csirkecomb
  • 25-30 dkg rizs
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1-2 evőkanál mazsola
  • 2-3 szegfűszeg
  • 1 csipet őrölt kardamom
  • őrölt fahéj
  • frissen őrölt bors
  • 10 dkg vaj
  • 1-2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Mazsolás piláffal töltött csirkecomb

    A csirkecombot sózzuk, borsozzuk. A felaprított hagymát 2-3 dkg vajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk a rizst, a mazsolát, a szegfűszeget, a kardamomot, kevés fahéjat, sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel, és készre pároljuk. Eltávolítjuk belőle a szegfűszeget, hagyjuk langyosra hűlni, majd megtöltjük vele a csirkecombokat, végül a húst átkenjük vajjal. Sütőtálba fektetjük, a maradék vajat a tetejükre tesszük, enyhén sózzuk, ha szükséges, kevés vizet öntünk alájuk. 180 fokra melegített sütőben 40-60 percig sütjük úgy, hogy közben a szafttal locsolgatjuk. Melegen vagy hidegen is tálalható. Zöldség- vagy gyümölcssalátát kínálhatunk mellé.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!