Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Marhapörkölt savanyú káposztával
Kifőztük Gasztromagazin
Marhapörkölt savanyú káposztával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg marhahús
  • 1 kg vöröshagyma
  • 2-3 evőkanál (liba)zsír
  • 1-2 evőkanál őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • 50 dkg savanyú káposzta
  • a tálaláshoz:
  • savanyú káposzta
  • csili (elhagyható)

Elkészítés

  1. A hagymát apró kockára vágjuk, és a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a sót, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Elkeverjük, beletesszük a 3-4 cm-es kockákra vágott marhahúst, és fehéredésig sütjük. Felöntjük kb. 3 dl vízzel (vagy vörösborral), és felforraljuk, majd takaréklángon, fedő alatt puhára főzzük. (Ez kb. 3 óra.)
    Ha elkészült, hozzákeverjük a káposztát, de ezzel már nem főzzük tovább.
    Tálaláskor savanyú káposztát teszünk a tányérba, és erre kanalazzuk a pörköltet.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A recept az Internetpatika ajánlásával készült. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 545 vendég és 1 tag böngészi

  • KaolsodMig

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!