Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Libanoni paradicsomos zöldbab (Lubee) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Libanoni paradicsomos zöldbab (Lubee) recept

Hozzávalók

  • 3 evőkanál olívaolaj vagy ghí
  • 1 lila hagyma vékonyra szeletelve
  • 3 gerezd fokhagyma felaprítva
  • 60-70 dkg ceruzabab
  • 1 fahéjrúd
  • 1 hámozottparadicsom-konzerv (400 g)
  • őrölt bors
  • 1-2 madárszem csili (elhagyható)

Elkészítés

  1. Libanoni paradicsomos zöldbab (Lubee)

    A babot megmossuk, a végeit levágjuk. Az olajat felhevítjük, beletesszük a lila hagymát, és néhány percet kevergetve dinszteljük, majd a fokhagymával további 2-3 percig sütjük. Beleszórjuk a zölbabot, és fahéjjal, sóval, borssal, csilivel ízesítjük. Felforraljuk, majd takaréklángon, lefedve kb. 40 percet pároljuk, amíg a zöldbab puha nem lesz.

    Tipp: melegen köretként, vagy magában rizzsel, illetve pitakenyérrel tálaljuk, de hidegen is fogyaszthatjuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!