Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Krumplis egytál
Kifőztük Gasztromagazin

Krumplis egytál

2014. március 28.
Krumplis egytál

Hozzávalók

  • 50 dkg krumpli
  • 50 dkg édesburgonya (batáta)
  • 25-30 dkg gomba
  • 1/2 l zöldségalaplé (lehet kockából is)
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szál petrezselyemzöld
  • 1/2 kávéskanál aprított rozmaring
  • a tálaláshoz: tejföl

Elkészítés

  1. A megtisztított, kockákra vágott krumpliféléket a zöldségalaplével felöntve, a feldarabolt gombával, a zúzott fokhagymával és az apróra vágott fűszernövényekkel együtt főzni kezdjük. A főzés első negyedórájában lefedjük, majd eltávolítjuk róla a fedőt, és hagyjuk, hogy a folyadék nagy része elpárologjon. Ekkor, ha kell, az ételt megsózzuk, és addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul. Tálalásnál meglocsolhatjuk tejföllel. 

    Tipp: ha újkrumplit használunk, csak alaposan megsúroljuk, a héját rajta hagyjuk.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!