Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kókuszbundás hús rumos majonézzel
Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszbundás hús rumos majonézzel

Hozzávalók

  • 2 személyre - 40 dkg csirkemellfilé
  • a panírozáshoz:
  • 4-6 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 4 dkg zsemlemorzsa
  • 4 dkg kókuszreszelék
  • az öntethez:
  • 1 dl majonéz
  • 1-2 zöld színű kaliforniai paprika
  • 1-2 evőkanál rum
  • 1 evőkanál kókuszreszelék
  • a sütéshez: olaj
  • a körethez: sült krumpli, saláta
  • a díszítéshez: 1/2 zöld színű kaliforniai paprika, kókuszreszelék (elhagyható)

Elkészítés

  1. A majonézt a rummal és az apróra vágott paprikával összekeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, ezzel is jól elvegyítjük. Felhasználásig lefedve a hűtőbe tesszük.

    A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és a kókuszreszelékkel elkevert zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kisütjük. Tálaláskor a húst meglocsoljuk az öntettel, és sült burgonyával, salátával és a zöld paprikával tálaljuk. Megszórhatjuk kókuszreszelékkel is.

    Tipp: ehhez az ételhez csak zöld színű kaliforniai paprikát vásároljunk, mert a pirosnak és a sárgának karakteresebb íze van, nem illik ehhez az ételhez. Ha lehetőségünk van, friss kókuszreszeléket használjunk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!