Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Karfiolfasírt
Kifőztük Gasztromagazin

Karfiolfasírt

2014. október 15.
Karfiolfasírt

Hozzávalók

  • 40 dkg karfiol
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál nyílgyökér- vagy tápiókaliszt
  • 4 evőkanál mandula- vagy zabliszt
  • őrölt bors
  • medvehagymás pesztó fűszerkeverék
  • 10 dkg darált napraforgómag vagy bármilyen olajos mag
  • kókuszolaj

Elkészítés

  1. A karfiolt aprítógépben ledaráljuk, majd tepsiben, kevés kókuszolajon kb. 10 percig pároljuk. Miután kihűlt, a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk. Ha túl lágy a fasírt, adunk hozzá még lisztet. A masszából vizes kézzel golyókat formálunk, amiket nudli formájúra alakítunk, majd megforgatjuk darált napraforgómagban. Végül bő olajban kisütjük.

    Tipp: nem paleózók mandulaliszt helyett hajdinaliszttel is készíthetik. Az ételt kínálhatjuk avokádókrémmel. Ehhez 1/2 lila hagymát, 1/2 kápia paprikát, 4-5 koktélparadicsomot apróra vágunk, összekeverjük az avokádó húsával, majd 1 gerezd zúzott fokhagymával, sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a gyümölcs héjában tálaljuk.

    http://pillecukorkak.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1145 vendég és 6 tag böngészi

  • szepyke
  • kisspisti
  • emerencia
  • Gryta

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!