Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Juhtúrós guba
Kifőztük Gasztromagazin

Juhtúrós guba

2012. december 26.
Juhtúrós guba

Hozzávalók

  • 6 gubarúd vagy 10 szikkadt kifli
  • 25 dkg juhtúró
  • 3 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg húsos szalonna
  • csipet só
  • frissen őrölt bors
  • A forma kenéséhez
  • zsiradék

Elkészítés

  1. Kis darabokra vágjuk a szalonnát, kiolvasztjuk a zsírját, leszűrjük a pörcöt. A túróhoz keverjük a tejfölt, sózzuk és borsozzuk. Felkarikázzuk és nagyobb tálba tesszük
    a szikkadt gubarudat vagy kiflit.

    Kisebb lábosban felmelegítjük a tejet a sóval és a zsírral, majd a gubakarikákra ráöntjük. Közben többször megrázzuk a tálat, hogy lehetőleg mindenhová jusson folyadék.
    Jénai tálat vagy tepsit kikenünk tetszés szerinti zsiradékkal. Belesoroljuk a guba-karikákat, minden sorra kanalazunk a tejfölös túróból és szórunk a sült szalonnából
    úgy, hogy az utóbbiból a tetejére is jusson.

    180 fokra melegítjük a légkeveréses sütőt, és 20-25 perc alatt átsütjük benne az ételt.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!