Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Hideg, szezámmagos tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Hideg, szezámmagos tészta

2012. augusztus 19.
Hideg, szezámmagos tészta

Hozzávalók

  • 50 dkg kínai mie-tészta
  • 4 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 5 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 20 dkg portobello gomba (barna csiperkegomba)

Elkészítés

  1. Szárazon megpirítjuk a szezámmagot, azután félretesszük, és hagyjuk kihűlni. Nagyobb fazékban vizet forralunk, majd amikor zubogni kezd, beletesszük az egészen vékony szeletekre vágott gombát és a sót. Hozzáadjuk a tésztát, és a csomagolásán feltüntetett módon 4-6 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, majd bő hideg vízzel átmosva kihűtjük. Nagyobb tálban összekeverjük a rizsecetet a szójaszósszal, a mézzel és a szezámolajjal. Beleforgatjuk a gombás tésztát és a pirított szezámmagot. Jó alaposan összekeverjük. Felhasználásig, de legalább 30 percre hűtő-szekrénybe tesszük, hogy jól összeérhessenek az ízek.

    Hidegen tálaljuk.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 68 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!