Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grillezett pisztráng
Kifőztük Gasztromagazin

Grillezett pisztráng

2013. máj. 28.
Grillezett pisztráng

Hozzávalók

  • 4 pisztráng
  • 10 dkg vaj
  • só, bors
  • friss fűszernövények (petrezselyemzöld, rozmaring, kakukkfű stb.)
  • citromlé
  • alufólia

Elkészítés

  1. Gondosan megtisztítjuk a halakat, leitatjuk róluk a vizet, kívül-belül alaposan megcsöpögtetjük őket citromlével, megszórjuk sóval, őrölt borssal. Akkora darabokat vágunk az alufóliából, hogy mindegyikbe becsomagolhassunk egy-egy halat. A hal méretének megfelelő területen megvajazzuk az alufólia-darabok közepét, és ráfektetjük a pisztrángokat.

    Négy részre vágjuk a maradék vajat, minden pisztráng hasüregébe teszünk egy-egy
    darabot meg némi friss zöld fűszert. A többi fűszert elosztjuk a halakon, rájuk hajtogatjuk és lezárjuk az alufóliát.

    Szabadtéri grillen 15-20 perc alatt megsütjük a becsomagolt pisztrángokat. (A sütési idő erősen függ a tűz erősségétől.)

    Tipp: köretként akár alufóliába tekert krumplit is süthetünk a halhoz. A sózott krumpli mellé csomagoljunk pici vajat, fűszernövényeket. Hagyományos sütőben ugyanígy készíthetjük az ételt.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 789 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!