Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grillezett csirkemell mediterrán gombakörettel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Grillezett csirkemell mediterrán gombakörettel recept

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 biocitrom
  • 1 evőkanál szárított bazsalikom
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • frissen őrölt bors
  • a körethez:
  • 50 dkg szeletelt csiperkegomba
  • 1 csomó újhagyma
  • 3 dl paradicsomszósz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Grillezett csirkemell mediterrán gombakörettel recept

    Az olívaolajból, a lereszelt citromhéjból, a citrom levéből és a fűszerekből pácot készítünk. A húst megmossuk, megtöröljük, szeletekre vágjuk, és a pácba tesszük legalább 1 órára. Miután magába szívta az ízeket, grillen vagy grillserpenyőben megsütjük.
    Nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rádobjuk a megtisztított és felkarikázott újhagymát, majd a csiperkét is. Sózzuk, borsozzuk, és folyamatos keverés mellett 5 perc alatt készre pároljuk. Felöntjük a fűszeres szósszal, összeforraljuk, és a hús mellé tálaljuk.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A Bio-Fungiról további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!