Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás-pulykás töltött tök recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás-pulykás töltött tök recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 közepes zsenge tök
  • 1 kávéskanál só
  • a töltelékhez:
  • 40 dkg darált pulykacombfilé
  • 2 nagyobb Amigo barna csiperkegomba
  • 4 evőkanál olaj
  • őrölt fekete bors
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 csapott kávéskanál őrölt fűszerpaprika
  • a tetejére:
  • 4 púpozott evőkanál tejföl
  • 12 dkg sajt

Elkészítés

  1. Gombás-pulykás töltött tök recept

    A tök végeit levágjuk, majd a zöldséget kb. 5 cm szélesre daraboljuk. Kanállal mindnek kivájjuk a közepét úgy, hogy az alját nem vágjuk át teljesen. Megszórjuk kevés sóval.
    A felforrósított olajon a felszeletelt gombát megpároljuk 1 csipet sóval és borssal, majd a serpenyőből kiszedve félretesszük. A visszamaradt olajon megpirítjuk a darált húst, ízesítjük sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, majd ha már puha, megszórjuk a pirospaprikával. A gombát apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. A tökről leöntjük a keletkezett levet, megtöltjük a gombás keverékkel. A tejfölt 1 csipet sóval és a reszelt sajt felével összekeverjük, a töltött tökre halmozzuk. A maradék reszelt sajttal mindet megszórjuk. Olajjal kikent tepsibe rendezzük, és 180 fokon, hőlégkeveréssel kb. 25 perc alatt megsütjük. Melegen kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

    A Bio-Fungiról további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!