Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás csirkemell kukoricás rizzsel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás csirkemell kukoricás rizzsel recept

Hozzávalók

  • 4 csirkemellfilé
  • 50 dkg gomba
  • 12 vékony szelet füstölt, húsos szalonna
  • 1 vöröshagyma
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • frissen őrölt bors
  • a körethez:
  • 25 dkg basmati rizs
  • 45 dkg fagyasztott csemegekukorica
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 kávéskanál só

Elkészítés

  1. Gombás csirkemell kukoricás rizzsel

    A gombát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Kevés olajon a megpucolt és apróra vágott hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, sóval, borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.
    A csirkemellet lapjában félig bevágjuk, kiterítjük, kiklopfoljuk, majd sózzuk. A langyosra hűlt gombához keverjük a tojást és a sajtot. A gombás ragut a hússzeleteken egyenletesen elosztjuk, majd szorosan felcsavarjuk, végül mindegyiket körbetekerjük szalonnaszeletekkel. Forró serpenyőben, kevés olajon körbepirítjuk, majd tepsire szedjük. Alufóliával letakarjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
    Közben a rizst kevés olajon megpirítjuk, felöntjük 1/2 l forró vízzel, beleszórjuk a kukoricát is, majd sózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk.
    A megsült húsokat 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és a kukoricás rizzsel körítve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!