Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Göngyölt sajtos csirkecombok
Kifőztük Gasztromagazin

Göngyölt sajtos csirkecombok

2012. április 19.
Göngyölt sajtos csirkecombok

Hozzávalók

  • személyenként 2 kicsontozott felső csirkecomb
  • 1 teáskanál paprikapüré ( lehet csípős is )
  • 2 aszalt paradicsom darabokra vágva ( elhagyható )
  • ( olíva ) olaj
  • 2 kb. 5 cm hosszú sajtrúd, lehetőleg rántani való sajtból
  • néhány bazsalikomlevél vagy 1 teáskanál szárított
  • só, őrölt bors

Elkészítés

  1. A combokat még nagyobbra nyitjuk; a szélső, vastagabb részeinél késsel bevágjuk kissé (kb. 1 cm-t) és széthajtjuk, így majd nagyobb lesz a felület, könnyebben tudjuk összegöngyölni. A húsokat megsózzuk, megborsozzuk, kevés olajat csurgatunk mindkét oldalukra, ujjainkkal belepaskoljuk. Paprikapürével megkenjük, rászórjuk az aszaltparadicsom-darabkákat, teszünk rá bazsalikomleveleket. Az egyik rövidebb oldalára teszünk egy sajtrudat, és összetekerjük a combot, megtűzzük hústűvel úgy, hogy minél jobban bezárjuk a sajtot a közepébe. Néhány órára betesszük a hűtőbe pácolódni. Végül grillnyársra húzzuk, és faszénparázs fölött megsütjük.

    http://katakonyha.blogspot.com/

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 360 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!