Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gesztenyés-paradicsomos csirkecomb
Kifőztük Gasztromagazin
Gesztenyés-paradicsomos csirkecomb

Hozzávalók

  • 8 nagyobb, bőrös csirkefelsőcomb
  • 12,5 dkg natúr gesztenye
  • 3 szikkadt zsömle vagy 25 dkg kenyér
  • 1 maréknyi aszalt paradicsom
  • 2 tojás
  • só, bors, őrölt gyömbér
  • A sütéshez: kevés zsiradék

Elkészítés

  1. Mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk a tisztított combokat, majd félretesszük őket. Negyedeljük, vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk a zsömlét. Kézzel tálba morzsoljuk, belekeverjük a gesztenyét, az apróra vágott aszalt paradicsomot és a tojást. Sózzuk, borsozzuk, és kevés gyömbért szórunk bele. A combok bőre alá simítjuk a tölteléket, és kevés zsiradékkal kikent tepsibe sorakoztatjuk a húst. Fél deciliter vizet öntünk hozzá, és 200 fokos sütőben, alufóliával letakarva kb. 40 perc alatt megpuhítjuk. A fóliát levéve szép pirosra sütjük a tetejét.

    Maroni termékek: http://maroni.hu/

    http://katakonyha.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 419 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!