Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Füstölt tarjás, zöldséges tészta
Kifőztük Gasztromagazin
Füstölt tarjás, zöldséges tészta

Hozzávalók

  • • 40 dkg kagylótészta
  • • 1 vöröshagyma
  • • 1-2 sárgarépa
  • • 1 kicsi zellergumó
  • • 2 cukkini
  • • 1 póréhagyma
  • • 15 dkg füstölt tarja
  • • olaj
  • • 2 l alaplé (leveskockából is készíthető)
  • • petrezselyemzöld
  • • só
  • • bors
  • • majoránna
  • • kakukkfű

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk a zöldségeket, apróra vágjuk a hagymát, a répát és a zellert, a póréhagymát felkarikázzuk, a cukkinit negyedeljük és szeleteljük.  Az olajat felforrósítjuk, a zöldségeket ebben a sorrendben tesszük hozzá, megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott tarját is. 

    Sózzuk, borsozzuk és tovább ízesítjük kakukkfűvel és majoránnával. Közben az alaplében kifőzzük a tésztát, amit leszűrés után összekeverünk a zöldséges tarjával. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemzölddel.

    Tipp: próbáljuk ki nyugodtan kedvenc zöldségeinkkel és/vagy kedvenc zöldfűszereinkkel.

    http://falatnyiorom.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!