Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fűszeres tarja hagymás parázsburgonyával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Fűszeres tarja hagymás parázsburgonyával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 szelet sertéstarja
  • 2 evőkanál gyros fűszerkeverék
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • a sütéshez:
  • 2–3 dl olaj
  • a körethez:
  • 80 dkg parázsburgonya
  • 2 lila hagyma
  • 2 vöröshagyma

Elkészítés

  1. Fűszeres tarja hagymás parázsburgonyával recept

    A húst tálba tesszük, fűszerezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal, és alaposan átforgatjuk. Lefedve 2–3 órát hűtőben pihentetjük. Tárcsán, az olajban készre sütjük, melegen tartjuk.
    A körethez a burgonyát megmossuk, a megtisztított lila és vöröshagymát félbevágjuk, majd 1/2 cm vastagra szeleteljük. A hús után a forró olajba tesszük a burgonyát – ha szükséges, öntünk alá még olajat. Amikor félpuha, hozzáadjuk a hagymát is, és együtt készre sütjük. Szűrőkanállal kiszedjük, leitatjuk róla a felesleges olajat, és a hús mellé tálaljuk. Friss salátát kínálunk hozzá.

    Tipp: a köretet serpenyőben, a húst serpenyőben vagy grillrácson is megsüthetjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 790 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!