Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fűszeres csirkemell lecsómártással recept
Kifőztük Gasztromagazin
Fűszeres csirkemell lecsómártással recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 2 teáskanál csirkekirály-fűszerkeverék
  • a sütéshez:
  • 5–6 evőkanál olaj
  • a mártáshoz:
  • 2 nagyobb vöröshagyma
  • 3 nagyobb, lédús paradicsom
  • 3 közepes paprika
  • 3–4 evőkanál olaj
  • 1/2 kávéskanál só
  • 1/2 kávéskanál fokhagymás só
  • 1/2 kávéskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
  • a tálaláshoz:
  • párolt rizs

Elkészítés

  1. Fűszeres csirkemell lecsómártással recept

    A megtisztított húst vékonyra szeleteljük, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.
    A megpucolt, karikára vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a feldarabolt, meghámozott paradicsomot, a felkarikázott paprikát, ízesítjük a fűszerekkel, és puhára pároljuk. Krémesre turmixoljuk, majd sűrű szitán átpasszírozzuk, melegen tartjuk.
    A csirkeszeleteket felforrósított serpenyőben, kevés olajon megsütjük, majd a meleg mártással és párolt rizzsel tálaljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!