Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fűszeres csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Fűszeres csirke

2014. szeptember 17.
Fűszeres csirke

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 közepes csirkemellfilé
  • liszt
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 közepes vöröshagyma apróra kockázva
  • 1 kis csípős pirospaprika
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • csipet só
  • csipet bors
  • 1 evőkanál csípős currypor
  • 1 liter paradicsomlé
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1 teáskanál szárított majoránna
  • 2 evőkanál mazsola
  • 2 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Sózzuk, borsozzuk a darabokra vágott csirkemellet, megforgatjuk lisztben, és barnára pirítjuk 3 evőkanál olajon. Jénai edénybe vagy más hőálló tálba rakjuk. A visszamaradt zsiradékba tesszük a többi olajat, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát. Közepes lángon puhára pároljuk. Beleszórjuk a curryport, elkeverjük. Hozzáadjuk a paradicsomlét, a petrezselymet, a majoránnát, 2 percig főzzük, majd a csirkére öntjük. Letakarjuk előbb fóliával, azután fedővel, és 180 fokos sütőben 45 percig sütjük. Utána hozzákeverjük a mazsolát és a kókuszreszeléket, és további 15 percig pirítjuk befedés nélkül. Kukoricás rizzsel tálaljuk.

    http://mollykonyhaja.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!