Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fekete quinoás, magbundás fasírtrúd recept
Kifőztük Gasztromagazin
Fekete quinoás, magbundás fasírtrúd recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 x 32 cm-es bordaformához
  • 10 dkg fekete quinoa
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 1 tojás
  • 1 vöröshagyma
  • 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt majoránna
  • a formához:
  • zsír
  • tökmag
  • napraforgómag
  • szezámmag
  • fekete szezámmag
  • lenmag

Elkészítés

  1. Fekete quinoás, magbundás fasírtrúd recept

    A quinoát megmossuk, és a térfogatához képest bő kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzzük. Hagyjuk langyosra hűlni. A vöröshagymát megpucoljuk, egészen apróra kockázzuk. A petrezselymet felaprítjuk.
    A húst a kétféle hagymával, a tojással, a quinoával, a petrezselyemzölddel és a fűszerekkel egyneművé dolgozzuk. A formát alaposan kizsírozzuk, és gazdagon megszórjuk a magvakkal. Beleadagoljuk és szépen elegyengetjük benne a masszát, majd előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. A formából sütőpapírral bélelt tepsire fordítjuk, és 15 percre még visszatesszük a sütőbe. Miután kihűlt, szeletekre vágva, főzelékek, saláták mellé kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1114 vendég és 5 tag böngészi

  • szepyke
  • kisspisti
  • emerencia

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!