Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fehérboros, tepsis lazac
Kifőztük Gasztromagazin

Fehérboros, tepsis lazac

2014. július 11.
Fehérboros, tepsis lazac

Hozzávalók

  • 4 szelet lazacfilé
  • kb. 70 dkg krumpli
  • 3 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl fehérbor
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • néhány evőkanál reszelt parmezán
  • tengeri só
  • frissen őrölt tarka bors
  • néhány rozmaringág

Elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk, és bő, sós vízben félpuhára főzzük. Miután leszűrtük, a vaj felével kikent sütőedény aljára szórjuk. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, és elrendezzük a krumpliágyon. A rozmaring letépkedett leveleit egyenletesen a hal és a krumpli tetejére szórjuk.
    Az öntethez a tejszínt elkeverjük a borral, a reszelt sajttal, a zúzott fokhagymával, ízesítjük még sóval és borssal. Az étel tetejére locsoljuk úgy, hogy mindenhová jusson belőle. A maradék vajat rámorzsoljuk, és 180 fokon 20 percig fóliával lefedve, majd 30 percig fedetlenül sütjük. Azonnal tálaljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!